冬季去西藏旅游有什么吃的吗?
冬季虽然是***旅游的淡季,但是***的美食种类繁多,依然可以品尝到许多当地特色美食。以下是一些***冬季常见的美食:
1. 糌粑:是用青稞面做成的一种传统食品,类似于汉族的饺子或馒头,口感绵软、香糯。
2. 酥油茶:是藏族人民日常饮品之一,用高原牦牛奶油和茶汁、盐、酥油等加热搅拌而成,具有保暖和补益身体的作用。
3. 酥油花卷:是以小麦面、酥油和糖为主要原料的传统特色点心,表面香脆、内里柔软、香甜可口。
4. 布丁:一种用青稞粉制成的传统食品,其中藏族民间还有吃鲜肉的习惯,可能会加入新鲜肉馅,口感鲜美可口。
拉萨美食?
甜茶
甜茶是游客好感度比较高的藏区饮品。相比于酥油茶来说,它的味道让游客更容易接受。由红茶加糖加牛奶煮出来,香甜可口,味道纯正。比一般的奶茶更醇香,甜度小一些,适合在一边晒着太阳,一边点一小壶慢慢品尝。
***小吃?
***有很多美味的特色小吃比如酥油茶、青稞酒、牦牛肉、奶渣包子等。
1、酥油茶,即使没喝过酥油茶,想必也知道它的大名,酥油茶是藏式特色饮品,使用清茶、盐巴和酥油打出来的,所以是咸味的,很特殊吧,多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。
2、青稞酒和酥油茶是***特产美食的重要名片,青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的特点,是青***民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚生子、迎送亲友都是必须喝上几大碗的。
3、牦牛肉,牦牛肉是风干牛肉,食材的来源就是大名鼎鼎的藏牦牛,每年在气温低的时候,将牦牛宰杀,切成细条,挂在阴凉处,自然风干,次年就可以享用了,口味和蒙古牛肉干略有区别。
4、奶渣包子,牦牛奶除去了油,剩下的渣子就是奶渣,奶渣晒干以后,可以用来做馅,也可以直接当零食吃,也放在粥或者汤里面做佐料,干奶渣汉族人不太吃的惯,不过奶渣包子味道还不错,在内地是吃不到的。
***市区的特色小吃?
1. 藏面
藏面是***当地特色美食,这种面制作时会放碱,事先是要压出来煮熟然后晾干,吃的时候放入滚烫的牛肉汤中烫熟了吃,吃藏面享受的就是喝汤,肉汤原汁原味,又热又香。
2. 酥油茶
酥油茶是人们熟知的***美食,酥油茶就是酥油和浓茶一同加工而成的,酥油从牛羊奶中提炼而来,具有很高的营养价值,在***族中的食用和使用方法很多,历史悠久。
3. ***干酪
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