什么是旅游餐饮业？
旅游餐饮业就是指旅游行业和餐饮行业的总称。旅游业，国际上称为旅游产业，是凭借旅游***和设施，专门或者主要从事招徕、接待游客、为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱等六个环节的综合性行业。旅游业务要有三部分构成：旅游业、交通客运业和以饭店为代表的住宿业。他们是旅游业的三大支柱。餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。
我们是酒店在旅游区里，能住宿有饭店怎么做吸引顾客？
我们在景区游玩的时候，就会发现，景区周边有很多酒店，景区的酒店，对于人们的印象来说，都是价格比较贵，是高不可攀的，有的人还比较担心被宰，于是就不去那里消费了。景区酒店和外面的酒店相比，有一定的地理优势，因此，作为景区酒店的管理者，一定要善于利用好这些优势，把酒店推广开来。 首先，景区酒店要是想得到很好的推广，必须把价格调整好，要让游客们消费得起。一般来讲，景区的酒店是比较昂贵的，因此，很多游客都会放弃在景区酒店消费，因此，一定要调整好价格，最好是高于外面的酒店20%以内即可，不要过高。 其次，要想推广好景区的酒店，必须改善你的酒店的各项服务，要优于外面的酒店。景区的酒店，由于地理位置好，所以很多景区的酒店都比较“骄傲”，服务态度比较一般，因此，一定要加强服务员的培训，坚持星级管理，打造好服务。 第三：加大宣传，尤其要主抓外地人这个客源。对于景区酒店而言，来的都是外地人，因此，你要在高速公路口，或者是机场、火车站投放大量的广告，让人们都知道你的酒店，只有这样，才有客源，才能不断推广。 第四：要利用好社交软件这个平台，加大你的酒店的网络推广力度。 第五：就是你们饭店的口碑问题，一定要有比较特色的饮食，无论我们去哪里玩首先就会想到那地方什么东西好吃，有特色，下次去的时候也有去品尝的意思。 基本就这几点，但是如果都能做到，确实有些困难。
做任何投资，我觉得像雷军讲的一样，当风口来临的时候猪也能飞上天。那始终要站在风口之上，或者说能够顺应趋势。那如果你的旅游景区本身就是行人满满。那自然你的店也是能够分流客户，如果本身旅游景区门口罗雀那很难有人专门去你的酒店吃饭。所以如果第一步走对了，后边的就是技巧和营销问题，如果第一步都没有踏准往往是事倍功半的效果。所以在做投资规划的时候，在方向上有决定意义的规划要慎重。所以现在的情况，我觉得应该跟旅游景区联合推出一些有营销噱头的策划方案。联合起来让出一部分利润引流客户，但是因为总人数增加了总利润反而会上升
不需要你打广告，也不需要花大钱做宣传，但是少的投入还是要有的。
具体方法，邀请旅游领域的大V，自媒体达人去你的酒店体验，最好是深度旅游体验，不知道你们的酒店和景区是一体的，如果不是联运，最好和景区联合起来共同去做这次活动。
当然这样的活动，你们要首先确定一个主题，这个主题活动要有一定的创意，文化创意，景区创意，公益创意等都可以，因人而异，因景而异。确定好主题，设定好人数。好好的招待他们，体验者会提出不足和优点。优点是他们要在各大旅游网站，自媒体平台要为你宣传的卖点。缺点更为宝贵，是你们一定要重视的方面，该整改的一定尽快整改，不能整改的也要有对策解决问题。
如今是口碑营销的社会，一个不好的反馈，就断了一片的客源，一个好的口碑可以带来持续不断的游客。
我为什么要住在你这里？要解决好这个问题一定要换位思考，站在游客的角度来看问题。如果要住在景区里面，一般有以下几种情况，第一，景区比较大，一天逛不完，其他住的地方又相对较远，住在景区里面方便第二天接着游玩。第二，景区里面有特殊景点比如篝火晚会表演或者日出观景点，住在里面有利于更好的休息。第三，酒店配套条件比较好，比如环境安静优美，有温泉浴池或者咖啡厅等高雅特色的服务。那么针对这些情况你觉得你的酒店应该对应哪一点。如果是第一第二点，那么你的酒店价格就需要合理确定了，比如游客如果打车到外面住车费加住宿费还比你的便宜，那肯定留不住客，再比如他住里面吃饭方面是不是会比外面贵也需要考虑。而至于第三点，就看你酒店的条件和你们的营销创意够不够好了，你可以去征集创意点子。另外只有好的服务才能创造出好的口碑才能有越来越多的客人来投，大家觉得呢？
本人正好在景区有二家酒店，在甘孜藏族自治州理塘县，这一个小县城有接近160家酒店或宾馆，可以说竞争激烈。
可以简单分析一下，去景区的大部分是游客，我们可以在旅行社和游客身上下功夫。根据你的规模你做好自己的定位，是想接团餐、住宿，还是散客？如果做团队，导游和领队都需要相应的表示表示，在此不明说了。散客需要在线上发力，比如飞猪、携程、美团等等，线上运营没有那么难，如果想了解具体情况我也可以告诉你。
另外是围绕着游客做好服务，你需要跟景区做好沟通，给游客提供超值服务，比如门票、用车的折扣等等。我们酒店在理塘是唯一一家提供旅行咨询的酒店，我们会主动询问游客从哪里来、到哪里去？然后给出行程建议，并提供大量视频、图片，包括联系导游、用车等服务。并且提供周边的商业生态折扣支持，去购物、特色餐饮、演艺中心都可以打折，并提供下一行程的酒店安排。
在大量服务交流的背后，与顾客成为微信好友，并保持长期的沟通，顾客又为我们带来新的顾客，形成正向的循环。所以做好服务、做好特色服务才是最好的选择，如果没有特色服务，那就创造特色服务，希望可以帮到你。
