请问开平有什么特色小吃？
1、赤坎鸭粥
广东人喜好喝粥，因此粥的品种和制法也非常丰富，开平尤以鲫鱼粥和赤坎镇的鸭粥最有名，也是最受人们欢迎的。
2、两味砵仔糕
精致小巧的砵仔盛着精美的糕点，清甜爽口、嫩滑润肺，是开平传统美点之一。
3、豆腐角
豆腐角
豆腐角是广东开平的特色小吃，有着非常悠久的历史。选用优质的黄豆为主要原料，***用传统的方法制成豆腐，然后将豆腐中放入新鲜的鱼腐，最后煎炸至金***即可，所制作出来的豆腐角口感爽滑，外脆内酥，热吃味道尤佳。
广东开平哪里早茶好吃？
东坡楼早茶点心丰富，都是现做现蒸，名厨艺精，而且价格实惠，中午十一点之后早茶点心只需8.8元菜式和点心还有很多，不少顾客是吃过之后还经常回来 ，成为常客。除了拥有众多美味，饭店装修上也颇具文化味道。从悬挂着的古色吊灯到传统中国风木门，还有墙上的水墨画，环境非常优雅。
开平市特色？
特色有水口腐乳。
水口腐乳是开平市水口镇特产，历史悠久。它是用豆腐作原料，经过发酵、加盐、加料等工序制成。特点是酥化、咸度适中，香味诱人，是佐餐的极好小菜，也可以作为烧菜佐料，使烧出来的菜味更加可口。驰名中外，远销港澳台、欧美、中东、南非等80多个国家和地区。
1、赤坎鸭粥
广东人喜好喝粥，因此粥的品种和制法也非常丰富，开平尤以鲫鱼粥和赤坎镇的鸭粥最有名，也是最受人们欢迎的。

2、两味砵仔糕
精致小巧的砵仔盛着精美的糕点，清甜爽口、嫩滑润肺，是开平传统美点之一。
开平柴火粥早餐哪里好吃？
1、时光倒流（灶粥）
坐标：开平长福街7号(幕村小学直上100米左右)
灶粥，也叫煨粥，俗称座粥。以前每家都有炉灶，座粥就是将小煲仔放在灶窟上，利用煮饭后剩余柴碳煨熟的粥。不用什么特别用料，简单排骨瘦肉,粥就好香甜好正，粥底稠。如今很少人会做了。（特色美食推荐：灶粥，锡纸焗沙白，锡纸焗鸡翅，锡纸焗鸡，锡纸焗鸡腿等等。）
2、恒香店(云吞)
坐标：新昌大兴街14号
