儿童时期最让你印象深刻的事是什么？
儿童时期最让我印象深刻的就是儿时的年。
再过十来天霜降就到了，天气也就逐渐冷起来了，各家阳台上挂的香肠和腊肉也就要慢慢出场了，随着它们数量的增多，过年的脚步也就越来越近了。
如今过年大家似乎都嫌累，早早地就在饭店预定了年饭，可是在大饭店里吃着大厨师做的大菜，咋就赶不上小时候家里爸妈做的好吃呢？ 忽然好怀念儿时的年味：我们穿新衣、盼红包、盼年夜饭、贴春联、打灯笼。
回想小时候，入冬不久，爸妈就把买好的猪肉、鸡、鱼和打的野味洗净在配好的调料里腌一下，抹上盐、调料粉挂在门外。随着颜色渐渐加深，肉慢慢变干，我们知道年真的要来了。
过年我最喜欢的第一道菜就是蒸腊肉，拿一个超大碗，底下铺一层干菜（干豇豆、笋干、雪里红、白辣椒等）。
这白辣椒，可是湖南人的吃法，辣椒是夏天在太阳下晾晒后变白而得名的，专为在冬天也能吃到辣椒而发明出来的做法。蒸腊味里有了它，味道立刻香里渗着点辣，辣里又带着香。
干菜上再铺上几块带皮的新鲜的五花肉，再铺上一层干菜，最后铺上腊肉，蒸上两次，那油慢慢渗透，干菜变得柔软，腊肉的香味也窜到菜里，干菜油油的香香的，那腊肉由于有五花肉的油的渗透，既有腊肉的香味和嚼劲又柔润，咬一口，现在想起来还忍不住咋嘴巴。
这第二道菜就是白菜捞肉，这也是一道湖南菜，***素炒似乎都没啥味。我先生说他小时候最不爱吃的就是***，那时家里油吃的节俭，水煮***，白梆子吃了直想呕。这***捞肉吃一次你可能就盼着第二次啦。五花肉切块煮熟备用，蒜苗切小段，油烧热放辣椒面、葱、姜，肉烧至焦黄，放蒜苗和***最后加生抽、盐，***里都是肉香，润润的稍带些辣味，我最喜欢里面的***啦！
这第三道菜就是蘑菇炖小鸡啦，里面要有老豆腐，刚出锅时盛上一碗，浓浓的汤飘洒着鸡肉的香味，引着你的鼻翼不停地吸气，咬一口老豆腐，软软地透着香气，不说了，馋了。
这第四道菜可是我们的最爱啦！小时候，过完腊八，大人就开始忙乎啦！那时国家和小家都穷，平日里不是总有肉吃，但是要过年了家里总会备两块腊肉，爸爸还会打些野味风干，最诱人的就数炖的那锅新鲜野味啦，大铁锅咕嘟咕嘟的，整锅的野味夹杂着猪骨头混合着辣椒、桂皮、花椒、大料的香味四处飘香。
作为80后，童年最好的时光当然是玩了。记忆中除了第一次上幼儿园让父母接送，以后都是自己放学回家。那时候小伙伴都是自己村的，上学时相约一起走，放学时一起回家。而且那时候的作业基本很少，不像现在的孩子，这个试卷那个报纸的，完全就是题海无涯苦作边，那个时候也不会有什么辅导班。当然了，那个时候老师管的很严，喜欢***。记忆最深刻的就是下课，和小伙伴玩跳皮筋，打珠子，叠纸飞机。玩法真的很多很多，不像现在的孩子只有玩具，玩了一两次就没有意思了。那个时候是农村，放***了就得去放牛，放牛是一件非常枯燥的事情，盯着牛看，而且还不能把牛弄丢了，然后等着牛吃饱想着回家。回忆真的是一把杀猪刀，想着想着就回觉得伤感，煽情，想回到过去，何尝不是，等几年现在也会成为记忆。所以我们要珍惜当下，开开心心的每一天，童年真的是人生最美好的时光，无忧无虑
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