来大理旅游,你吃过哪些大理特色美食?有哪些美食美景可以分享?
我去年国庆假期和今年春节后,两次去大理旅游,去年基本都住洱海边的私人别墅,和苍山边的别墅群,这些别墅尽管租金很贵!但住得舒服,也算是值得。但这些地方想吃好一点都非常困难,就更谈不上有什么美食了,可能是白族人开的饭店,我适应不了他们的口味吧。今年春节后我刚趣住大理古城里面,吃饭的选择就多了很多,不过白族的饭店我始终吃不惯,我比较喜欢古城的小仙女饭店,它的石锅鸡汤也算合我心意吧,另一家就是我客栈旁边的牛肉米线,味道又好,又经济实惠。说到大理的美食,大理古城里面,到处都有鲜花饼和牦牛肉干,鲜花饼我不敢买,因为不知道是什么时候做的,那些所谓的牦牛肉干,只卖80元一斤,有些还卖60元一斤,你会相信吗?鲜花饼我是通过喜洲镇及品茶公社的靓女介绍,直接在工场里订购感觉还可以。
去过大理两次,大理不光是风景优美,还有很多地方美食值得品尝,下面给大家分享一下大理的地方美食。
1、大理酸辣鱼
嫩滑饱满、味美鲜香的大理酸辣鱼,既祛湿开胃又鲜香可口,酸木瓜的味道夹着其特有的果香配以洱海鱼的鲜,使得酸辣鱼有无尽悠长的回味。
2、喜洲粑粑
喜洲粑粑是大理的风味小吃,分为甜、咸两种口味。喜洲粑粑的主要原料是小麦粉,再在做好的面粑粑上刷一层猪油烘焙即成,烤好的粑粑层次分明,其外皮香酥、内在松软,咸香可口。
3、乳扇
说到有名的云南十八怪,其中一怪“牛奶做成扇子卖”,便是乳扇。它是奶酪的一种,呈现好看的半透明状,光滑油润,形状如折扇,在大理随处可见,可生吃、干吃、油炸等多种食用方式让它的美味深入人心。
4、凉鸡米线
如果说米线对于云南是不可或缺的一部分,那么凉鸡米线必须是大理古城米线中的当家花旦。煮熟的鸡丝搭配着卤汁、辣椒汁、蒜末和米线拌在一起,为了美观通常还会撒些葱花和芝麻,吃起来微微辣的口感很是爽口。
5、黄焖鸡
乡音对乡土,烟火对市井。市井烟火气是大理古城最美的气韵,最真实的温度。炸油条,蒸包子的烟火气让人身心闲适,舒展,走路都要哼着小曲。
有了生活气息的古城是对当地民风民俗最直观的表达,也是对古城千年乡土文化最生动的诠释。游人,乡人互为风景,憨厚对望,都为古城的妆容打底,古朴、淳厚,活脱脱一张憨厚的脸。以上是人文风景。
而“下关的风,上关的花,苍山的雪,洱海的月”,则为依山傍水的大理古城的自然景观, 风花雪月的故事可以让人心与神游。
对应大理四景,吃、住、行、游是旅途上的四要素,民以食为天,吃为首要。
1、永平黄焖鸡;2、大理砂锅鱼;
3、大理生皮;4、喜洲粑粑;
5、土八碗;6、雕梅;7、烧饵块;
8、乳扇;9、大理三道茶;
10、大理凉米线。
云南于我而言简直就是美食天堂,我刚刚从云南吃野生菌回来,这次一共住了十三天,约花费一万五千元左右。毫不心疼,除了满嘴的菌子香,嘴里已只剩了一个字,“值”!
大理的美食也是数不胜数,来这旅游,味道鲜美营养丰富的松茸乌鸡煲你必吃不可,这道云南名菜一般的大理餐馆都有卖,只是各店的品质有好有坏,土鸡好一点的基本都在100元左右一煲。
大理的腊猪脚煲也不错,我在大理走街串巷时遇到了这60元一份的美味猪脚煲。这一大煲猪脚两个人吃刚刚好,更暖心的是这店里青菜自加不算钱,吃饱后不由感慨,这60块钱的购买力实在太强了。
喜洲粑粑,这种白族特色的粑粑你吃过吗?它口味有甜有咸,它的基本做法是在面粉粑里夹些猪肉鸡蛋和葱花,涂上油,再用上猛火下文火的特制灶具对它进行两面烤制。这种黄灿灿的喜洲粑粑香酥绵软,是你来大理喜洲旅游时必尝的一道当地美食。
大理最便宜的美食是大理饵丝,8至12元一大碗,管饱。大理的海稍鱼也挺好吃的,也不贵200至300元吃到撑。其实云南美食挺多的,这久春季新鲜食材好多的,再过2个月,各种菌子,好吃得不要不要的。
很高兴来回答你的这个问题,可以让自己回忆回忆那些美食的味道。(因经常去大理,对大理的美食也略知一二)
1、乳扇;
俗话说的云南十八怪牛奶做成片片买。这就是乳扇,可以烤吃,炸吃,中间夹上豆沙,味道真是爽歪歪,是我的最爱。
2、喜洲粑粑;
有甜、咸两种,有点烧饼的感觉,外皮香酥内在绵软,味道很好。(曾在中央电视台舌尖的美味报道过)
3、大理酸辣鱼;
这道鱼的酸味不是放醋得来的,而是用大理特产的梅子调出来的酸味,味道特别,非常开胃。
4、雕梅;
是白族传统名特食品,因在青梅果上雕刻花纹再经过特殊制作而成,是口感不错小食品。也可用于做菜配料。
5、海菜芋头汤;
我家在西安,五一***期想到四川旅游合适吗?
成都,一座来了就走不了的城市。好吃好玩好看,经历过一场疫情,小长***适当选择外出放松,西安距离成都高铁仅三小时,在时间距离上再好不过。 西安和成都是两种不同风景风味的城市,久居西安,很适合来成都换一下“风格”,品尝不一样的美食和了解成都地域风景。
适合,非常适合。要来的话首先要做好安全措施哟!自己戴好洗漱用品和防晒的。五一四川有些地方的紫外线还是比较强的。
尽量避免去一些人流量多密集的地方,最好可以去看些大自然景观。在成都近一点看山的话可以去青城山,看水的话可以去都江堰。也可以去看些乐山大佛。远一点的就可以去甘孜州那边,那边的人文自然景观特变好看,泸沽湖,九寨沟,四姑娘山,海螺沟等都是不错的自然风景。最后祝您玩的愉快!
据有关权威方面报道,截至4月25日0-24时,四川无新增新型冠状***肺炎确诊病例,无新增疑似病例,全省183个县(市、区)全部为低风险区。
对于近期没有病例报告的四川地区,从西安到那里出行旅游还是比较安全的。但因目前还有新增境外输入病例或本土病例,所以还是要保持警惕。
国家疾控中心研究员冯录召表示,“五一”***期若准备跨地区出游,应选择近期没有病例报告的地区,提前做好联系,了解当地防控政策,按要求做好准备。出行需准备一些口罩、手消毒剂等必要物品,以备路上使用。
你好,我很高兴能够回答你的问题!
随着中国疫情渐渐消除,全国各地的各大景区也在慢慢的开放,接待的游客那也是越来越多,特别是咱们四川成都这边。如果你的家在西安,五一节来四川旅游那是完全没问题的。出远门旅游只需登录自己的健康信息然后扫健康码就可以进景区,方便又快捷。从西安到四川成都,可以直接做西渝高铁直接到达,只需两三个小时,我可以推荐你先到成都游玩,成都旅游景点特别多,比如:宽窄巷子、锦里、春熙路、太古里、最近特别火的网红桥五岔子大桥,这些景区都是在市区,一天的时间就可以了,而成都周边的青城山、都江堰、九皇山、三星堆、峨眉山这些都是非常出名的景区,建议需要花两三天的时间游玩!
再说一遍四川各个地级市的景区:首先说一下川西高原那边有新都桥、塔公草原、情歌城康定…这些地方都是高原地带,空气相对稀薄,要注意防晒和氧气。盆地周边呢:你从西安过来建议你可以在广元站下车,广元有剑门关景区,然后一路下来在江油,江油有李白故里。然后雅安的碧峰峡,蒙顶山,乐山的乐山大佛,达州的巴山大峡谷…总之四川景点有很多。
最后,现在临近夏天,建议你从西安过来要注意防暑,这几天四川温度有点高,特别是成都,选择的景区呢我尽量选择可以避暑纳凉的地方,比如雅安的碧峰峡就很不错,里面高山峡谷又有小溪流,当然了还有成都的青城山也是很棒的,每年夏季,成都及周边很多人都是青城山避暑纳凉。
以上就是我给你的建议,往***纳,谢谢!