你心目中的十大美食有哪些？
你好很高兴回答您的问题。
我最喜欢的十大美食，各有各的味道。
1山西过油肉，是山西代表性的晋菜之一。平定***过油肉，老太原过油肉，配菜有玉兰片、木耳等，出锅再淋上山西老陈醋，色泽金黄，肉外软里嫩，浓浓的醋香，配以米饭觉配，过油肉炒面也不错！
2莜面栲栳栳，山西特有的杂粮美食，蘸以，羊肉臊子、西红柿臊子、醋调和，莜面口感筋道，低糖，老少皆宜。
3河南烩菜，河南的传统名菜。菜品丰富，种类多，配菜一般有豆角、丸子、红豆腐、白豆腐、特有的红薯粉条、蒜苔、***等，最有味道是那一大片一大片的烧肉，肥而不腻。
4川菜经典菜水煮肉片，肉片不过油而是水煮，味道更浓厚、肉质软嫩，选里脊肉最好。配菜有豆芽、生菜等，由豆瓣标准的红油，煮出来得肉片跟配菜，咸、香、麻、辣、鲜，出锅再浇热油，超下饭。
5出差到湖北襄阳吃过的牛肉面、牛杂面。是襄阳人最爱的美食，早上吃碗牛肉面，喝杯豆奶，特别舒服！牛肉面，口感筋道，配菜豆芽，咸香麻辣，特好吃！
6山西特有的碗团，荞麦做的粗粮美食，风靡山西大街小巷的风味小吃，配以特制的辣穷椒油、醋、卤调和等，口感筋道，回味无穷，百吃不厌！
7陕西扯面，有拉拽宽厚如腰带的大宽长面条，“biang biang 面”，油泼面，八百里秦川一碗面，三千臊子陇上行，碗比头大，面比肉香都是对它的赞美，也是陕西八大怪之一。
8最爱吃的美食怎么能少了红烧肉，***都爱吃的大众美食，肥而不腻、入口即化，三肥两肉的五花肉为原料，慢炖出来的美味。名菜有梅菜扣肉、东坡肉。
每个人心中都有自己的一道美食，这要根据地域饮食习惯，个人的口味，而各不相同。重庆好吃的麻辣火锅，大部分南方人吃不惯，广州美味的早茶，很多北方人无法享用，贵州的牛粪火锅，是招待贵客的食材，但我相信全国大部分人都无法接受。
我个人比较喜欢的美食，和大家分享一下
一 烤羊腿
二 北京烤鸭
三 麻辣鱼
四 毛血旺
五 脆皮烧鹅
六 白切鸡(桶子鸡)
七 手撕盘龙鳝
八 重庆火锅
你好，我慈君，一个妥妥的吃货，不不不，美食爱好者！我虽然说不出心中十大美食那么多，但是从小到大我一直念念不忘的都是甘蔗。你们喜欢吃甘蔗吗？
其实甘蔗不是我们北方的产物，但是每到春节前后，我们这的市场上就会有大批买甘蔗的，每当看到我都会妥妥的买上一根，不能说有多爱吃，只是觉得习惯了。
那还得从小时候说起，每到春节前，我都会和妈妈一起去市场***购春节吃的蔬菜。因为在好几十年前，我们北方只有过春节的时候才舍得买一些新鲜蔬菜回来吃，平时只能吃一些大***，大土豆，大萝卜。北方天气冷、新鲜蔬菜太稀缺了，也太贵了。当然，跟妈妈去买菜也是我们最幸福的时刻，因为妈妈都会给我买半根甘蔗，我只能吃半根的一半，因为另一半是要留给弟弟的。跟着妈妈边逛街，边啃着美味的甘蔗，甜甜的，好幸福哦！
重庆周師兄火锅，地道的重庆味道。他家的大刀腰片在三色锅里涮10秒钟后，蘸上特配的干碟，食之麻辣生香，精选黄牛肉嫩滑爽口，连我这不嗜辣的江南人也赞不绝口，该店摘得重庆解放碑地区火锅第一名桂冠实至名归。
