广东清明节的习俗？
清明时节广东地区已呈现春和景明之象，扫墓祭祖、踏青郊游是广东人过节的主要礼俗主题；因利趁便，拜山之余一家老少亦在山乡野间踏青游玩一番。广东人对宗庙、祖先非常重视，对于宗庙、祠堂、祖墓的祭祀，历来被看作头等要事。每逢清明，不管是在海外的，还是离家乡不远的，都要赶回老家来，同父老乡亲一起去拜祭祖先，清明也成了合家团圆的聚会的日子。
广州清明前后煲什么汤喝？
第一种，玉米萝卜马蹄汤
这款汤家里有小朋友的都非常喜欢吃，胡萝卜和玉米的营养也都非常丰富，小朋友也很喜欢颜色鲜艳的食物，再加上马蹄的清甜，汤喝起来非常的香浓，还带着淡淡的马蹄清甜，在春天的时候，多吃这汤对身体非常有益处，胡萝卜含有的胡萝卜素，也对眼睛非常好哦
第二种，薏米山药排骨汤
在南方这边，大家都知道，春天一到，哪里的湿气都会非常重，我们广东人煮汤，最重要的就是“祛湿”，这个薏米可就派上大用场了，在这方面，它的功效可是非常好的呢！再加上山药也可以健脾胃，这道汤，在我们广东也是经常会吃到，大家觉得体内湿气大的时候，可以试试这道汤哦！
苋菜牛肉汤清香鲜美，做法还非常简单，苋菜和牛肉丸加点大蒜煮一煮就可以上桌看出来，当然要做到味道鲜美还是有技巧的，接下来给大家分享具体的做法过程和步骤；
【牛肉丸苋菜汤】食材:苋菜、牛肉丸、大蒜、油、盐、香油。
１、首先要挑选鲜嫩的苋菜，去根摘干净，放清水浸泡三十分钟去污垢，然后捞起洗净。大蒜拍扁即可。
２、再把买好的牛肉丸解冻，冲洗干净后，用刀一分为二剖开，再从上面划几刀成开花状，煮的时候容易入味。
３、备汤锅加适量的清水，大火快速煮沸腾，然后倒入切好的牛肉丸和大蒜。
４、改为中火把牛肉丸煮出味，看到锅里的汤出现混状的时，牛肉丸味香扑鼻。
５、接着把洗干净的苋菜放入汤锅，加少许盐改为大火沸煮
６、现在的苋菜很鲜嫩，沸煮片刻清香鲜美的牛肉苋菜汤就可以出锅了。
清明节只有广东这边这扫墓吗，其它省是怎样过清明节的？
清明在广东其实变成了家族成员约定式的聚会活动，聚会地点就在安葬先人的地方。广东人家族成员多的话，各有生活或环境，难以每天见面，如何维系这祖宗给予的血缘关系呢？清明节就成了当地公认的约定见面，增加感情的聚会活动之一。当然广东人是“众节论”者，不单指清明节，什么中式的西式的自定式的佛道儒南无无量夜苏阿利路亚***阿拉丁所有节日都过得非常认真重视，或许这是广东人特色吧！
广东这边，拜新山（墓），春分之前拜请外人铲山（拜山），亲人不要动手，只拜新山；到春分拜（铲）始祖山；春分后拜（铲）太（老）祖山；清明前拜（铲）祖山！清明节拜山，有广东、福建、广西、海南、江西
清明节原是由寒食节演变而来，全国各地都会过。只是广东这边更隆重，几乎变成了一个家族聚会（不过广东人对每一个节都很重视）。老家在湖南，清明就是上清明条，烧点香烛就可以了。清明节并不是清明节这天才扫墓，有“前三后四”的说法。而且新坟旧坟也是有区别的。
我这里是福建，这里一样也是今天扫墓的！
我是在光伏电站上班的，由于电站建在山上，这里的山也就被我们公司租用了30年，山上很多坟墓也就被迫被迁移了。
但是还有一些大家族的墓地因为背景的关系，没有被迁移走。所以今天有很多人进我们电站山里进行扫墓，祭拜先人的活动。
而我今天的主要工作就是，监督引导他们文明扫墓了。因为天气干燥的原因，他们祭拜的时候烧纸钱，以及放鞭炮是极其容易引发山火的。
具体的流程无非就是把墓地旁边的杂草清理干净，摆放一些食物，然后烧纸钱，插香火，摆放鲜花，放鞭炮，最后诉说对亲人的思念以及现在家人的生活等等。
