黄姚古镇特产和小吃？
在老街行走，总能闻到浓浓的酱香味扑面而来，毫不夸张的说就着这个香气就能下一碗饭，这就是豆豉和各种腌菜的独特味道。
黄姚豆豉曾是古代的贡品，也曾走出国门销往东南亚。它和阳江豆豉的区别在于，阳江豆豉是用来蒸排骨之类的，而黄姚豆豉是已经放好调料，可以直接用来下饭的。
这里的许多人家都会做豆豉、腌菜，因为是纯手工制作，所以每家的口味都不尽相同，可以试吃之后再决定。豆豉确实很香，据说是这里的独特弱碱性水质的缘故让这里的豆豉与众不同。
黄姚古镇是位于广西壮族自治区桂林市阳朔县的一个古镇，以其独特的民俗风情和美丽的自然景观而闻名。以下是黄姚古镇的一些特产和小吃：
特产：
黄姚蜜柚：黄姚地区气候适宜，土壤肥沃，出产的柚子口感鲜美，汁多味甜，被誉为“黄姚蜜柚”。柚子皮薄而光滑，果肉鲜嫩多汁，是当地的特色水果。
黄姚腊肉：黄姚古镇以制作腊肉闻名，其制作工艺独特，选用优质猪肉经过腌制、晾晒等工序制成。黄姚腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，风味独特。
黄姚竹编：黄姚古镇以竹编工艺闻名，制作出各种精美的竹编工艺品，如篮子、花盆、饰品等。黄姚竹编以其精湛的工艺和独特的设计风格吸引了众多游客。
小吃：
桂花糕：黄姚古镇的桂花糕是一道传统的糕点，以糯米为主料，加入桂花和红枣等配料制作而成。口感软糯，香甜可口。
豆腐脑：黄姚古镇的豆腐脑是一道当地特色小吃，选用新鲜的黄豆磨制而成，口感细腻，味道鲜美。可以根据个人口味添加各种配料，如葱花、辣椒油等。
桂林米粉：虽然不是黄姚古镇的特色小吃，但桂林米粉在当地也非常受欢迎。黄姚古镇附近有许多桂林米粉店，提供正宗的桂林米粉，口感细滑，配料丰富。
以上是黄姚古镇的一些特产和小吃，每一样都有其独特的风味和特色。如果您有机会去黄姚古镇旅游，不妨品尝一下当地的特色美食和购买一些特产带回家。
1、豆豉排骨
豆豉是黄姚古镇的特产之一，味道鲜美的豆豉在排骨的搭配下，显得美味十足，豆豉排骨更是一道历史悠久的美食，曾在清朝的时候就被列为朝廷贡品，这一佐餐调味佳品，在民国时远销东南亚，而豆豉宴，是黄姚的一大特色菜系。
2.黄姚小吃，小河虾、田螺酿、黄瓜酿、豆豉蒸排骨、黄姚豆豉鸡、黄姚米粉肉、黄姚豆腐酿、黄姚大红扣以及各种辣酱享
黄姚古镇初三要不要门票？
黄姚古镇的门票政策规定，6周岁（含）以下或身高1.2米（含）以下的儿童、现役军人、参战退役军人、消防救援人员、残疾人、退役军人凭优待证、其他优抚对象优待证人员、65周岁（含）以上老人、导游、记者等可以免票入园。因此，初三学生去黄姚古镇需要购买门票。建议查询景区***或咨询景区工作人员，获取最准确的信息。
黄姚古镇什么时候去比较适合？
最佳旅游时间
9月下旬至11月上旬。这段时间当地气候宜人，柿子、山楂等水果也先后成熟，可享用鲜美的果蔬。此外，每年3、4月间雨季来临时游古镇，踩在停雨后湿润泛光的青石板上，清雅静美，也别有一番风味，特别能拍到好片。
穿衣指南
3-4月游玩古镇，天气微凉，且偶有阴雨，最好穿薄外套，注意带伞。10-11月时，昼夜温差大，中午热，晚上较冷。注意带多一件薄衣保暖。其他时节建议轻便休闲着装即可。
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