古代人会买水吗?怎么买?
在古代,供水业的发展时至清代才有涉及水源本身,此前涉及水业买卖大多只是雇请劳力,而后才逐渐成为垄断性行业。比如《保德州志》中提到的:
此后正是在清代(乾隆三十五年,山东招远籍民妇康蓝氏“霸占伊故夫所遗挑水买卖”案),中国出现了第一例供水业诉讼,并因其涉及垄断被录入《大清律例·户律·市廛》,用“把持行市律、杖八十”处理。不过到了晚清时期,如《见闻琐录》中就已记载有简易的自来水系统了,不再使用水夫、井水。这可以看出当时的供水业因南北水源多寡有着不同的性质和发展。原文:
在当时京师即便有了自来水系统,也仍然如图中这样贩售水源,如图:
甚至于会造谣自来水是“洋胰子水”,貌似是洋人洗澡水的意思。
记得旧时的水车子我幼年时还有在京郊见到,不过车虽然还是独轮,可却换成了铁皮桶、盆。至于水质也有多种说法,比如甜、苦、碱(没性子水),或者“北甘南苦”。
在清初时,京师民众买水仍以雇请水伕为主要手段,所谓‘买水’还是次要的。此间或可自提,但绝对不可以使用水伕的各式家什。而后渐渐地就有了承包制。但最初只限于官井,这也是上述的案子缘何得以告官的主要原因(后来发展为占据甜水)。再后来,承包水井(井窝子、水窝子)的井主借此发了财(1850年时李慈铭日记为3500文,1900年时高枬日记为2两银子),便又有了“水窝子院”,这一称呼在上世纪五、六十年代还有保留。
古人要买水吗?这倒是个问题。所谓江河湖泊的水,都是大自然的馈赠,没有说要用钱买的。即便是私人田井里的水,旁人要用也都分享不用买的。
但有庙宇宗教类的"圣水”,比如观音瓶的"净水”也非商品,大约***供献点香火钱之类罢了。
小时候看过一部片子,名字记不得了,大约是近代了,西安城门口有卖洗脸水的,饮用水的,大约西北干旱缺水,风沙大取水不易之故。
至于卖茶水的历史就比较久远了。早些每小茶馆里往往也卖开水,一瓶5磅的一毛钱。
△徐悲鸿《巴人汲水图》局部
最早买水的应该是城市中的有钱人。大户人家及各大商号财力丰厚,吃水就自然比较讲究。据史料记载清末民初,重庆城的挑水工约有6千人,到上世纪初城区的挑水工已达万人之多。城中有不少“水巷子”为名的街巷。
四川多江河,一般人家去附近的水井担水,去河边洗衣服。有钱人家没带力的才买水。比如听外祖母讲有个叔公就是卖水的,其实水不要钱,只是劳力挣的,两百斤的大黄桶加自身重量够沉的,一挑水换三个烧饼。
△徐悲鸿《巴人汲水图》局部
她说永丰桥有杨森公馆,住着位漂亮的姨太太,每日买甘水井的水吃。贩夫走卒挑水拉船的,靠汗水摔八瓣挣口饭吃,光景自是好不到哪里去。
清末以后大城市有了自来水,才有了真正意义上的水价。老话讲的好,吃水不忘挖井人,北京城能用上自来水,这个功劳还要记在慈禧的头上。
以前在街区设置水站,居民购买“售水证”,再到水站换水;或由“担水工”专门到自来水站挑水售卖。八十年代后,城市家家都有水管进户,挑水也成了历史。
古代买水,与现在买水方法都一样,它是人走完世间后,再回去另一个世界的净化仪式,称为“生不带来,死不带去,清清白白走一生”。
人死之后,将要火化或埋葬之时,家属需要(可请人)对死者洗身沐浴,并换上洁净的衣服(老人用寿衣)。而沐浴用的水,需要向大地之神购买,称为“买水”。取回的(少量)水,取水时,选取洁净河水或井水,放一竹尖帽,插上一柱(不点燃)香和纸钱,再放一、两块钱(或硬币),讲句话“给xx买水,请保佑”然后装水,给死者洗浴(应事先烧些柚子叶水)后,再轻抹死者面部、手、脚等,再穿衣服(衣服的口袋要撕掉,有的地方也没撕口袋)。然后,给死者做法事仪式。
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走南闯北很多年以后,感觉累了。就像一艘在海中漂泊小船,想找一个坚实、温馨的港湾。1992年,一个偶然的机会,让我与成都撞怀。单位派我到长沙学习“计算机***设计”,一个月学习完毕后,回单位之前,接受了学友的邀请,到成都一游。
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