怎么做美食?
看你强烈表现,你肯定爱美食,如果你坚定地要从事这个行业,现在应该做些什么?美食行业基本上来说是一个关于感受和表达的行业。第一,感受。很简单,要多吃。但吃不是随便的吃,要带着脑子吃。首先你需要积累一些和食物有关的知识,食物的历史、食材的特点、烹饪的方法等等,吃的时候要多思考厨师为什么这样处理,有没有改进的空间,最好经常和厨师聊一聊;其次不要什么都吃,要吃就吃最好的。第二,表达。不同的美食从业者有不同的表达方法,有些用手(厨师),有些用嘴(食评人)。
ヾ ^_^♪很高兴可以为你解答~
还清楚的记得那是我七岁的时候,爸爸妈妈在田间割水稻,那时没有机械化,都是人工割的,我也很会割水稻的哈,都是爸爸妈妈教导有方,我在家带着弟弟妹妹等着农忙回来的爸爸妈妈,突然就想给他们一个惊喜,开始自己忙活做起了饭菜,从来没有做过饭菜的我,有模有样的做起来了,(当妈妈做饭的时候我都会出现,帮她烧火,看着妈妈专注的做饭,我就好奇的把每一个做饭的瞬间都印在脑海中)。当我做好饭菜时爸爸妈妈还没有回来,于是安顿好弟妹之后,就把饭菜打包,带给他们吃,他们真的被惊到了,没做过饭,也没人教过我,怎么会做饭了?他们吃着好开心,幸福全在脸上了,我开心的又蹦又跳的已经忘记切菜时不小心弄伤的手指啦!
每一种食材几乎都有三种以上的方式来呈现它们,就好比一个问题至少有三种以上的解决方案。但这一切的前提都是有针对性的行动和学会求助。
很神奇的是:我看到食材的那一刻就会在脑海中呈现我想要的美味,然后去行动就好了!就是说不管我们做什么都是要先有目标然后才会清楚的找到应对的实现方案哟~
还有更神奇的是:当佐料极少时,如果只有油和盐,你也可以把食材变成美味的佳肴,而且你还会把同一种食材以不同的方式呈现出来,让人赏心悦目,因为食材本身就是赏心悦目的食物~
食材也是灵动的 当你把他们以最美的姿态呈现时,仿佛它们会感谢你对你微笑一样,我也会看着它们不自觉的嘴角上扬~
每天给自己一个最美的姿态来呈现他们的时候,无形中也成长了自己,所以感谢它们~
当你真心的爱上食材时,你自然就会知道如何去呈现他们,让他们成为自己和家人爱吃的美食~
以上就是我的观点,感谢你的提问~
怎么做美食?
这个题目比较广泛,作为一个吃货不仅会吃,我也会做,那么今天,简单给大家分享一下究竟如何做美食。
首先我们一定要有信心,其实做美食并不困难,一般情况下我比较喜欢看一些美食节目,会看一些大厨介绍一些简单的制作方法,或者看一些小视频,一些大微分享的美食制作方法,其实很多东西就是看着看着就会了,只要会炒菜的人,我觉得多看一些美食节目做个两样小菜,两样美食其实还是挺简单的事情。
其次就是要勇于动手,光学不练***把式,我们看到别人制作美食的方法自己一定要购买材料学习,或许我们做的美食没有别人做的好看,但是用心做应该不会辜负你的众望应该很好吃。
做美食其实没有那么复杂,无非就是多看多练习,多创作,多尝试,通过慢慢的摸索,终究可以有两道拿得出手的美食,如果想知道具体美食的操作方法可以关注我的头条号,谢谢。
这个问题太宽泛了,我觉得最重要的是兴趣,热爱生活的人一般都喜欢美食。其实做美食真的很简单,现在网络这么发达,想学什么网上都有教材,无数大厨帮你成为美食专家,关键在自己与没有这个兴趣。做饭是一个人必备的生活技能,不要说我有钱可以天天出去下馆子,先不说外面做的饭菜干不干净,有的时候真的是有钱也买不到美食,比如说这次疫情,真的是有钱也花不出去,不会做饭的朋友整天憋在家里是不是有种欲哭无泪的感觉。相反,年后我在家里隔离,一点也没觉得无聊,申请了头条号,自己在家做美食短***,感觉挺有意义的,虽然做得不太好,可一直都在进步,我的厨艺也有了很大提高,欢迎大家关注我,一起学习讨论美食,幸福生活从美食开始,加油哦。给大家分享个我做饭的***,多提意见啊,一起交流,共同进步 ***加载中...
你好。很高兴回答这个问题:
你这个问题有点笼统,我给你介绍几道我家乡的川菜吧。
一,水煮牛肉家常做法:
1.准备好葱段,姜丝,蒜末,牛肉切片。
2.倒入姜丝,葱丝,水,葱姜水,蛋清、料酒,盐,淀粉把牛肉抓匀腌制.
3.锅里放入食用油,倒入蒜末,郫县豆瓣酱,大火爆香.
4.倒入海椒面,翻炒均匀,清水,大火煮沸.
5。放入牛臀肉,水淀粉,搅拌均匀.
6.加入滚油,花椒面,花椒面,海椒面,倒入蒜末,葱末.水煮牛肉简单做法就完成了。
二麻婆豆腐家常做法:
怎么样做美食?阅读前,先关注“侨乡厨娘”,原来美食可以更简单!
每个人对美食的理解不一样。有些人把大鱼大肉、山珍海味当美食,有些人喜欢粗茶淡饭,作为对天然、简单美食的理解。
小编编就分享几个自己喜欢吃的美食吧,如果刚好你也喜欢,不妨试着做一下,或许有不同的体验哦。
准备:豆腐一块,青色小米椒、红色剁椒、酱油、香葱、植物油各适量。
步骤:
1、把水豆腐切成片,撒入少量食盐腌制片刻。将豆腐摆在菜盘内,盖上剁椒和切碎的小米椒。
2、浇上酱油,放入蒸锅内大火蒸一刻钟,撒上葱末。炒锅置火上,倒入植物油烧热,浇在豆腐上。
准备:花生米、香菜、蒜瓣、陈醋各适量。
步骤:
1、把花生米清洗干净,自然风干。将花生倒入炒锅,注入适量植物油,开中火边烧边翻炒。
头条有的玩出了钱,有的玩出了名。我想问,你玩出了什么?
如果是为了出名而出名,我情愿不玩,如果为了赚钱而玩,我情愿不要钱,
我不清高,我也缺钱。名利向来都是匆匆来,匆匆去。我觉得一个人在出名上是因着何而出名是最重要。因为名对于每个人来说太必备了。人有脸,树有皮。我们的名不能为个人喜好和私利就抛弃和贱卖。
我们活着真的只为了吃饭和爱情么?哪个朋友告诉我,他活着就是果腹和情欲?没有人是这样的。
我们在一个群体,一个组织,一个活动,一刹那举动。都会牵连你的名,就是你的名誉。名誉!!!很多人觉得我又不是公众人物,又不是各界名流。那名不是大问题。错,错。名誉无关乎你的身份,你的职业,你的学识,因为你的名誉陪伴你一生一世。哪怕我们离开了这个世界。你的名誉不会消失。
名誉不是个体,名誉是一个人的德行,良知,言行,职业操守,不是在头条一套,生活中又一套。两面三刀。大人物面前一套,无名者面前又一套。
这个世界没有一个人会离开名誉。戴***面具很累,真的很累。
我们是不是在头条里一个面具,在生活里又一幅面具。如果这样,我在拿着这里的名之下还有面具。忙碌的是为了再一次敷面膜。
我要的是覆盖前的剥离,才是最真的我,这个我是向上,是前进,是需要充实的我。不是用覆盖面具的网名再冠以你性情要的名。
只有被剥离后重新生长的人在任何光环名利面前都是坦然的。也是快乐和感恩的。
对了,名利和名誉不是谁赏赐的,是水到渠成的结果。
我使用头条有五年的时间了,今年六月二十一日认证头条千粉收益。
我发表的悟空问答,阅读量31万收益也不过是才六七块钱,由此我知道在头条想赚钱不是那么容易的事。
如果想赚钱的话,那还不如在家做做***,或者回原单位返聘。
我前年退休,去年上半年我一直在家帮电商兼女装客服,主要是负责晚上六点到十二点这段时间,工资也有三四千元(我有五年这方面的经验)。
去年下半年前公司电话我,问我愿不愿意返聘去云南大理,那里有公司的一个项目,想我去帮着管理管理,工资一万,完工有分红,包吃包住包用品,我也没答应。
在外面奔波了十几年,全国基本都跑遍了,现在哪都不想去,就想宅在家里。
我玩头条就是一种消遣,既不图利,也不图钱,更不图名。
我又不打牌,又不爱喝酒。泡杯茶,或泡杯咖啡,一边慢慢品,一边慢慢写,也算是我的一种品味罢了。
这样至少可以活跃活跃脑筋,使老年痴呆不会在我身上发生得那么快。
谢谢邀答,正像头条广告词说的好,信息创造价值。有人上头条获得名利双收,月入几万到几十万不等,有人上头条成了网红,网络世界创造了一个又一个人们意想不到的惊讶奇迹。
说说我上头的收获的吧。
我是一个癌症患者,我在到处求医住院期间接触了很多的病友,我们都是通过电话交流相互支持加油抗癌。
在我度日如年,生不如死难熬的时间里,我借助头条来分散痛苦,消磨时间,是头条分散了我的注意力,使我在这四年里走过了人生苦难的一程。
我和病友之间交流,我每个月的花费不下百元,为了省钱,我选择借助网络头条这个平台进行交流。
上头条四年里,我写过不少的文章,做过不少的小***,回答过几百个悟空问答,阅读量很高,几十万、几百万一千多万爆文的有的是,虽然通过原创由取消,再次申请原创五六次,石沉大海。
但我知道头条的机制,头条是一个以经营为目的的网路平台,不是达到水平就可以的,没有利用价值的你绝不会给你原创和加v的。
我现在上头条就是习惯性的做功课,习惯了每天和网友们交流交流,什么赚钱名利对我这个绝症患者来说,已毫无意义了。
终上所述:头条有的玩出了钱,有的玩出了名。我想问,你玩出了什么?
一句话:不图名,不为利,头条陪我走过人生最黑暗的四年,对我一个绝症患者来说,我玩出了生命的延续。