晚上想在夜市摆摊，请各位大神指点一下，卖点什么呢？
最近全世界都开始恢复夜市和地摊，瞅准机会就下手吧，2020年注定是一个不寻常的年份，找点成本低见效快的美食小吃，赚点钱养家糊口不成问题，别问我去哪里学美食技术，咱只知道夜市赚钱真挺辛苦，起早要去上货，中午之前要准备好，晚上要抢位置出摊。舍得辛苦就能赚钱，这年头生存才是最大的需求。今天给大家分享地摊美食应该卖什么。
旅游城市的夜市美食一定凸显当地特色，融合其他地区的风味，比如说沈阳的夜市就要重口的，因为东北人喜欢重口味，比如说烤羊肉串、炸牛肉串、烤大鱿鱼串，铁板鱿鱼、油炸臭豆腐、肉夹馍、卤煮火烧、麻辣涮肚、水爆肚、油炸鸡排、烤大猪蹄、烤扇贝、烤生蚝、烤大虾、烤冷面、烤豆皮、锅包肉、东北烤串还包括各种烤肉筋、烤筋皮、烤肥肠、烤油边、烤鸡翅，米面粉包括螺蛳粉、花甲粉、炒面、炒米粉、东北主食类包括馄饨子、火勺、大馅饼、煎饺子、锅贴、炒焖子、麻辣拌、麻辣烫、手抓饼、鸡蛋饼、土豆粉、酸辣粉等传统的特色美食，当客流足够大的时候，只要味道别太差，不论卖什么都赚钱。干净整洁的地摊会给您加分不少。
地摊美食小吃不是低廉的食材，一定要保证食品安全，保证食材的干净和新鲜，新鲜的食材加上独特的秘方，必须做到好吃又好看，干净又卫生，这样的小吃不火爆才怪呢，夜市里面肯定排长队。夏天的海鲜不好弄，因为保存这种新鲜的食材不太容易，必须有个电冰箱，作为保存食材的方法，因为天气热海鲜容易变质变味，干夜市也讲究口碑，冰冻的鱿鱼扇贝也糊弄不了几天。
很多朋友去南方考察过夜市小吃，当地火爆的单品到了沈阳无人问津，分析主要原因就是饮食习惯的问题，南方流行的凉皮和米线，到北方夜市就变了味，终归是食材和调料不如南方，从南方进货不能保证速度和价格，本地食材还做不出一样的问题，大家对南方小吃的接受程度也不尽相同，有人在沈阳夜市里面做蚵仔煎，不仅生蚝质量价格不能保证，酱汁也不能像南方一样甜口，而且里面的配菜也比较难寻，可想而知他做出来的东西大相径庭。
东北夜市做烧烤的人非常多，如何做出特色？保证食材的独特，比如说烤油边、烤骨膜、烤骨髓、烤筋头，口味一定要突出特别，孜然、咖喱、辣椒、胡椒都是提升味道的调料，夜市不能糊弄，也要选最好的调料，否则下一次都没有人再光顾。好调料闻起来特别香，能吸引人气。对于不常逛夜市的朋友，保证眼前一亮，烤串的方法有很多，有电烤、有煤气烤、有碳烤，现在很多地方不让用明火碳烤，因为电烤比较慢，所以烤串一定要突破传统的思维方式，可以先烤到八成熟，然后再进行二次加工。
虽然东北烧烤文化历史悠久，但是夜市不仅要烤串，还有其他地区的特色美食，比如说花甲粉、臭豆腐、一定要注意客单价，不能超过五元和十元钱，最好设置大份和小份的两种档次，现在逛街的情侣比较多，或许他们只买一份小吃，但是类似卫生纸、小筷子都准备双份的。夜市地摊也要讲究服务质量，今天吃好了，下次还会再来一份。
价格如何定位
去地摊夜市消费的人群都是价格敏感型的客群，夜市地摊的价格拼得特别凶，扇贝仅售十元钱五个，如果没有味道来支撑，再便宜也没有人吃，销售毛利都靠着量大取胜，如果用***壳带着一点扇贝肉，恐怕这门生意做不下去。下期再讲讲每一种夜市美食的要点，或许有人想找秘方，咱想办法也淘点看看。
据说不少餐饮老板都是从夜市干起来的，商场和饭店的生意最近不太好，夜市真是创业的首选，希望大家都能在夜市里面找到自己的好位置，做出自己独特的味道。把上半年的损失补回来。
现在虽然摆摊是个好的赚钱方式，但基本上已经差不多饱和了，好的位置卖的人多不好的位置又没有什么流动人，那么卖什么好呢。
下面，我来给你提个建议，仅供参考。
首先，要看你当地城市是否繁荣，要是城市繁荣且夜生活丰富的话也就是酒吧或***什么的多的话，那么就可以去酒吧或***门口卖发光波波球，就是下图这种
很多人，看到图片就会下意识的觉得，这不就是小孩玩的吗，怎么去***门口卖，难受那地方小孩会去吗？其实不然，大家都知道很多女孩子都喜欢装童贞，看到这些就会想买。
试想一下，不管是事前认识的还是临时认识的的男女从***走出来，女人撒下娇说想买，难道此时此刻男人会不买么，这肯定不存在的。
而且，这种进价不贵，4-10元左右的进价，卖可以卖到20-50元左右，根据人来出货，基本上都会买的。
不过，这个做走来比较累，最佳时间是凌晨0点到凌晨3点左右，因为这个时候是男女从酒吧出来前往战斗的地方，试问这个时候那个男人不会表现下呢，我认识的一个朋友就是这样做的，最少一天也能赚过三四百，有时好点的话可以赚上千。
你好，我们开封夜市很多，以前几乎每个十字路口都有夜市，卖小吃的生意最好了。
卖的好的小吃有煎饼果子、烤鱿鱼、烤面筋、章鱼丸子、华侨卷粉、闷罐烤鸡腿（鸡翅）、关东煮🍢、金汤爆肚，还有我最爱吃的无骨鸡爪（强烈推荐蒜蓉味儿的）
卖女装的生意也不错，毕竟逛街的大部分是女人，而女人逛街无非就是买吃的或是穿的，现在的季节卖T恤、牛仔裤、裙子👗都挺赚钱的。
还有小孩子喜欢的拼图，十元一套，我看买的人也不少[呲牙]
总之抓住女人和胃，就好赚钱了[微笑]
建议如下：
一是年轻人吃的，二是小孩们玩的。
01.首先看你能做了什么？比如吃的方面，你有什么专长，什么有特色，是你拿手的，得有绝活；经营理念和方法也很重要，得灵活；最重要的是质量，包括食材和卫生质量都必须保证。否则，你可能会经营不下去。
02.小孩们玩的，主要有两点：一是要投其所好，得知道小孩们喜欢什么；二是地点的选择，得选在小孩们喜欢，而且经常玩的地方。
03.无论是年轻人吃的还是小孩们玩的，都要注重质量。吃的东西贵点不怕，必须新鲜。玩的东西，因为是地摊，价格不要太贵，但也要保证质量。
04.夏天，天气热，人们都喜欢在外吃饭，吃点烧烤，喝点小酒，侃天论地，聊聊人生。所以，路边小吃摊还是夜市摆摊的首选。
当前，地摊经济恢复，这是个机会，做好前期考察，说干就干，祝你成功！
到此，以上就是小编对于发展夜间旅游城市有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于发展夜间旅游城市有哪些的1点解答对大家有用。
