贵阳小吃地点推荐？
在蜀黍的贵州自驾之旅中，贵阳既是集结地又是大本营，经老友推荐，蜀黍一到达贵阳就带着一众发小儿女同学们直奔著名的27路小吃街大饱口福。
我们人生地不熟的，专门挑那些排着长队的小吃摊位，首当其冲的便是这个烤米皮。12元一份，据老板说一天平均能卖出八九百份，它是整条小吃街的“扛把子”。 烤熟后的米皮再撒上粗细两种辣椒面、以及葱花食用。因为是旺火烤制，烤米皮入口第一感觉就是烫，***一口咬下去能同时吃到醇厚辣味和米皮的浓香筋道儿，口感层次十分丰富，真愧是小吃街销量第一的名小吃。
接下来的这道小吃，喜欢的人趋之若鹜，不喜欢的人敬而远之，它就是锡纸烤脑花。27路的烤脑花脑花食材绝对新鲜干净，完全吃不出什么腥味。搭配的酱料是由许多种辣椒和香料秘制而成，吃到嘴里，复合的辣味和各种香料独有的味道在嘴里瞬间爆炸，配上脑花布丁一样的滑顺口感，真是人间美味。
贵州遵义十大必买零食？
1、贵州遵义美食是贵州美食的重要组成部分，许多零食享誉国内外，来贵州遵义必须要品尝购买的零食相当多。
2、来贵州遵义必买的十大零食分别是遵义鸡蛋糕、黔北胡辣子、袋装乌江鱼、虾子羊肉粉、南北黄糕粑、狮溪方竹笋、习水生态石斛、湄潭茶膏、正安灰豆腐、绿豆粉。
寻味贵州有什么特色美食？
很高兴来回答你的问题，作为一个资深吃货，这个问题不难
贵州省少数民族较多，东南西北相邻的省份口味相互交流。贵州美食种类繁多地域分布广，想要一一品尝确实不容易。在这里就随便说一些比较有名的：
贵阳花溪牛肉粉、贵定花江狗肉、丝娃娃、凯里酸汤鱼、荔波波波糖、遵义羊肉粉、***羊肉粉、贵阳肠旺面、恋爱豆腐果、青岩豆腐、遵义豆花面、瓮安辣鸡粉、独山盐酸、虾酸、臭酸、雷家豆腐圆子、贵阳黄家糯米饭、大方臭豆腐、都匀毛尖、都匀冲冲糕、水城烙锅、六盘水风猪、思南米豆腐、安顺荞凉粉、施秉狗肉汤锅、榕江米粉、侗乡腌鱼、桐梓玉兰片、乌江酸鱼、赤水猪儿粑、酸菜豆米火锅、洋芋粑、凉拌米豆腐、酸汤砂锅粉、凉拌折耳根、贵阳留一手烤鱼、凯里辣的笑、贞丰糯米饭、怪噜饭、贵州辣子鸡、宫保鸡丁、兴义鸡肉汤圆、牛瘪、羊瘪火锅…………当然，这些大部分都是本人吃过的，还有很多没吃过的，还有很多暂时没想起来的。
贵州是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，即便你是一个身经百战的资深吃货，依旧会被其折服。
我在贵州省贵阳市待过一段时间，最令我痴迷的就是贵州花溪牛肉粉了，配上炸的油辣椒 酸菜，别提有多美味了。
肠旺面，丝娃娃，酸汤鱼 恋爱豆腐果等等等等一大堆美食，也是去贵州不得不尝的美味。
之前在贵州的黔东南地区待过一段时间，现在我来说说我自己个人吃过的贵州黔东南地区美食，当地的特色是食物还是蛮多的，
比较有名的就有【牛瘪火锅】这道菜呢，就是用牛胃里没有消化的食物消化液拿来做火锅汤底，俗称百草汤，当年我是在不知情的情况下吃下去的，味道很特别的一道菜。
【酸汤稻花鱼】这道的菜的特色是用当地养在田里面的鲤鱼，鲤鱼不刮鳞，用当地酸番茄和酸辣椒做成了酸汤锅底，鲤鱼拿到锅里一涮，鱼特别的嫩，还别说鱼鳞还蛮软的，真的可以吃下去。
印象最深刻的一道菜就是【炸蝗虫】刚看到这道菜的时候，还是很震惊，What这都能吃，但是不影响我吃吃吃，其实吃起来的口感还是蛮好的，香香脆脆的。
吃过最实惠的一碗面就是某个镇子上街口的【牛肉面】实实在在的牛肉块，一碗只要八块钱，话又说回来当地的牛肋排真的是便宜，一斤只要20块。
比较有名的小吃叫【油茶】，用当地特有的茶叶煮的茶水，配着油炸的糯米煮成的，吃起来口感涩涩的就着糯米脆脆的别具一番风味。
当地的【擂辣椒】喜欢跟烤过的小番茄蒜头搅在一起，感觉会比湘菜馆里的皮蛋擂辣椒味道会更好一点，辣中带有一点番茄的酸味很下饭，还有当地人家家户户都喜欢做腊肉，腌咸稻花鱼干。
有机会去那边的可以去尝一下，每道菜都非常有特色！有的菜当时没有拍照片就没有图，就放几张我手机里面留下的照片！
【炸蝗虫】
皮蛋擂辣椒——湘菜馆里面的菜
到此，以上就是小编对于旅游城市推荐夏季贵州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于旅游城市推荐夏季贵州美食的3点解答对大家有用。
