万豪酒店前厅部经理工作说明?
酒店前厅部经理岗位职责
1.负责前厅部的全面工作,对总经理负责。
2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。
3.负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。
4.工作策划
(1)负责策划本部门的工作;
(2)制定本部门的财政预算;
(4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作;
(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通;
酒店前厅经理的工作流程?
1.对酒店执行总经理负责,执行上级各项指令。
2.对酒店实行全面管理,确保为顾客提供优质服务,协助上级完成目标管理和目标利润。
3.负责店面员工的培训、日常销售、成本控制、设备设施的维护及营业预算工作。
4.制定日常营业***、特色菜式、特色服务的推广政策和程序,负责制定店面装饰***并组织实施。
5.加强现场督促,营业时间坚持在第一线,对重要顾客及宴席予以特别关注。
6.与厨部沟通,就出品想厨师长提供意见,以改进出品质量及服务。
7.做好“每日工作日志”和“每日卫生报告”,记录酒店经营情况及其他情况,并向上级领导汇报。
8.实行培训***,调动员工积极性,确保酒店服务员有良好的专业知识、专业技能及工作态度。
9.协助厨部制定每期菜牌和特别介绍的内容,并积极配合做好销售工作。
10.对下属员工进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并定期对主管、领班作全面考核评估。
前厅主管岗位职责与工作流程?
1.协助前台部经理做好日常接待工作,主持前台班次全面工作,创造良好的工作氛围;
2.参加主管例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;
3.负责编制员工工作表,合理安排属下的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示;
4.掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店房客名单,最大限度地销售即时客房;
5.检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查;
行政办公室需要准备资料?
是的,。
1. 行政办公室负责处理和管理各类文件和资料,包括来往函件、合同协议、会议记录等。
这些文件对于组织和协调办公室工作至关重要,必须随时准备齐备。
2. 行政办公室还要与其他部门、机构进行沟通和协调工作,需要及时提供相关资料以支持决策和项目推进。
因此,准备资料是保证行政办公室工作高效进行的基础。
3. 此外,准备资料还有助于行政办公室了解和掌握相关信息,能够更好地应对各种情况和需求,提供及时、准确的服务和支持。
总结:从以上原因可见,,这是为了保证工作的顺利进行、支持决策和项目推进,以及提供全面的服务和支持。
前厅主管的职业核心能力?
一、前厅部主管
岗位职责:
1.贯彻执行总经理下达的经营管理指令及行政命令,严格按照饭店的制度和规定办事。
2.制订前厅部工作***,并指导、落实、检查、协调***的执行。
3.组织主持每周主管领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。
4.对各主管和各岗位领班下达工作任务。
5.为适应发展,不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。
6.了解房间预订情况,密切注意客情,控制超额预订。
7.向总经理提出有利于客房销售的各项建议,并提供信息反馈,供总经理等参考决策。