敦煌必吃十大馆子？
1.长寿碱面
敦煌生长的一种胡杨树，当地人称“梧桐树”。树上流出的一种能食用的树液碱，和面的时候加入适量，制作成面条，特点是柔韧劲道，爽口舒胃，面条细长，厚薄均匀，汤汁鲜香，俗称“碱面”,又叫“臊子面”。人们每当老人过寿、小孩满月、家人出远门、正月初七日等都要做上这种长面，象征着人们长寿，称“长寿碱面”。碱面是在唐代就有，具有一千多年的历史。敦煌碱面是自古以来敦煌人的待客佳品。
2.莫高酿皮
据敦煌莫高窟藏经洞文书记载，在唐代敦煌酿皮子已是市场上热卖的小吃之一了。当时叫作“冷让”。敦煌本地方言将“酿(niang)”称作“酿(rang)”，后演变成今天的酿皮，人称“莫高酿皮”。现在，这种传承了一千多年的美食，在敦煌人眼里仍是不可或缺的民间小吃。农村人进城要吃，城里人逛街要吃，外来的游客也喜欢吃。不但夏天吃，冬天更要吃。据说，冬天吃“酿皮子”可以败“心火”。回家时，还不忘顺便带上几只“糖鎚”供家人品尝。
3.敦煌水饺
敦煌比较安静吃饭的地方？
敦煌是一个非常安静的城市，因此可以在很多地方找到安静的餐厅。其中一个比较好的选择是位于市中心的“丝路春天”餐厅。该餐厅提供各种中式菜肴，价格合理，环境干净舒适。此外，还可以去“敦煌夜市”体验当地的小吃文化，那里有很多小摊贩，提供各种美食，价格也很实惠。总之，在敦煌，你可以很容易地找到一个安静的地方享受美食。
敦煌莫高窟景区有吃的吗？
敦煌莫高窟景区周边有一些餐饮场所供游客选择。您可以在景区内或附近的小吃摊位、餐馆或酒店找到一些美食。一些常见的美食包括驴肉黄面、酿皮、泡儿油糕等。此外，您还可以品尝到当地的特色菜肴和甘肃的传统美食。在游览莫高窟之前，您可以提前了解一下周边餐饮场所的情况，以便在需要时选择合适的用餐地点。祝您在敦煌莫高窟景区有一个美好的旅行！
敦煌莫高窟景区周边有一些餐馆和小吃摊，为游客提供餐饮服务。虽然选择可能没有大城市那么多，但游客仍然可以在景区附近找到一些当地特色的餐馆和小吃。
这些餐馆和小吃摊主要提供敦煌当地美食，如拉面、拌面、羊肉串、凉皮等。此外，还有一些餐厅提供中餐、西餐等其他类型的食物。
在游览敦煌莫高窟景区时，游客可以在景区周边品尝当地的美食，了解当地的饮食文化。然而，需要注意的是，景区内的餐馆和小吃摊可能会比市区的价格略高。建议游客在参观前做好餐饮安排，以免在景区内花费过多的费用。
有吃的，敦煌莫高窟景区入口两旁有卖各种小吃的摊位，也有一家中西式饭店。莫高窟景区每年都接待很多游客，小吃摊的生意非常好。
附近有吃饭地方
WESTSIDE CAFE、鼎尚食府、莫高。
WESTSIDE CAFE：招牌牛肉饭。
鼎尚食府：大漠风沙鸡 , 鸡肉焖饼 , 豆腐。
莫高：莫高窟景区内的餐厅，靠近停车场，炒菜、馕和盖饭的味道不错，在景区餐厅而言很不错的。
三兔奔月敦煌菜做法？
敦煌美食故事《敦煌宴》。
敦煌三大宴，即“敦煌宴”、“敦煌乐舞宴”、“大梦敦煌宴”，是以敦煌名胜古迹、自然风光、石窟壁画、历史典故、民间传说、雅丹奇观、遗书药膳、食疗养生、古今小吃等为背景和依据，利用当地各种食物原料，继承优秀传统，独创烹饪技术，集色、香、味、型于一体，曾获全国美食节最高奖—“金鼎奖”，“敦煌乐舞宴”、“大梦敦煌宴”被认定为中国名宴，其中“三兔奔月”、“天女散花”等17个菜点被评选为中国名菜名点金奖。
“三兔奔月”——源于莫高石窟中“三兔藻井图”构思制作而成，是一道冷拼菜，***用蛋卷、紫菜卷，金华火腿等多种原料，色泽搭配绚丽，制作精细，生动地展示了三兔奔月的活跃神态。
