镇远古城有什么小吃?
镇远美食 一、镇远人的早餐: 油炸粑、米粉、糯米饭、卤盆(麻辣烫)等 二、镇远特色正餐: 道菜。来镇远的朋友,最值得尝的就是我们镇远的特产"道菜"。道菜的做工程序可是多之又多,一坛道菜从开始做到放到锅里炒。至少都得放到半个月,"道菜"也称"陈年道菜",放到坛子里腌的越久,味道就越好。另外还有苗侗风味--红酸汤、舞阳河小干鱼小虾、酸汤鱼、银鱼炒蛋等。 三、镇远人的零食: 推荐:东关上醋萝卜(中国式泡菜)、城门洞冰甜酒(饮料)、安家烧饼、凉粉、米豆腐,镇远特色火锅、镇远糯米粑、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、肠旺面、糯米粑。 四、夜宵地点: 新大桥下夜市一条街、南门沟大排档、灵角寨大排档。 五、土特产: 杨氏:豆腐乳、陈年道菜、桃花豆豉 蔡氏:豆腐乳、陈年道菜、五香豆豉 果脯系列:"猕猴桃""红薯干""圣女果""杨梅糖"等 果酒系列:"桂花酒""杨梅酒""猕猴桃酒"等 酒系列:糯米酒,青酒。 糖类:"木捶酥""扭扭糖""姜糖""玫瑰糖"等 茶类:"天印贡茶""姜茶""清明茶"等美食:
青岩古镇十大名小吃?
青岩古镇的十大名小吃包括:臭豆腐、酥肉、臭鳜鱼、酥糖李子、筒仔米线、糯米蒸鸡、山蕨饼、油皮饸饹、金丝蛋黄松糕、糖火烧。
1、青岩古镇作为闽南文化中心之一,历史悠久,美食文化也源远流长,青岩古镇的美食种类和口味相当丰富。
2、臭豆腐、酥肉、臭鳜鱼等是青岩古镇的招牌小吃,很有代表性;而糯米蒸鸡、山蕨饼、油皮饸饹等是各具特色的地方小吃,各有千秋;金丝蛋黄松糕和糖火烧则是青岩小吃的特色创新。
是的 青岩古镇是贵州省的著名古镇之一,各种美食遍布古镇的每个角落,有令人垂涎三尺的臭豆腐、口感细腻的糍粑、色香味俱佳的豆皮、香糯可口的油糕、香气扑鼻的油炸花生等,这些都是青岩古镇的十大名小吃之一
青岩古镇的十大名小吃不仅在贵州省内受到了广泛的赞誉,更是在全国范围内受到了喜爱,成为了青岩古镇的重要特色之一
青岩古镇品味当地八大小吃:
1、花溪牛肉粉:其特点是牛肉汤味道鲜美,米粉爽滑微韧、汤味醇厚、辣烫鲜香。
2、肠旺面:贵州极负盛名的一种风味小吃。其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白,葱花嫩绿,豆芽金黄,一碗捧出,使人顿感赏心悦目,待举箸下咽,更是满口生香。
3、丝娃娃:有米面粉做成薄纸状小圆饼,烙熟,将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、 糊辣椒等多种佐料,包在面皮裹成小卷食用,别名素春卷。口感绵着四溢,极富特色。
4、雷家豆腐圆子:始创于1874年,做豆腐时,加入适量的盐、碱和香料、葱花等调料,充分拌匀后,捏成核桃大小的圆子,然后放在菜油锅内炸熟,这就是豆腐圆子。地址:中华南路102号
龚滩古镇吃什么?
你好,龚滩古镇的美食主要以川菜为主,其中有一些比较著名的美食包括:
1. 龚滩豆腐干:口感鲜美,外酥里嫩,是龚滩古镇的特色美食之一。
2. 烤鱼:龚滩的烤鱼以鲜嫩可口而闻名,特别是鱼头、鱼背、鱼尾等部位更是美味。
3. 龚滩小炒肉:猪肉和豆腐干炒在一起,口感鲜香,是一道下饭的好菜。
4. 龚滩火锅:龚滩的火锅以麻辣味道为主,汤底用的是牛油和花椒熬制而成,吃起来味道浓郁。
5. 龚滩老鸭粉:老鸭粉是一道传统的川菜,龚滩的老鸭粉以其鲜美的汤底和滑嫩的鸭肉而闻名。