山西各县名吃？
答：山西各县的名吃有：大同浑源县的凉粉，大同市的兔头，忻州代县的辣椒、大蒜，神池县的月饼，闻喜县的煮饼、炒凉粉、葱花饼，万荣县的水圪塔，永济市的扯面，稷山县的夹肉饼、稷山麻花，平遥牛肉，高平猪头肉，长治驴肉，临骑三白西瓜，沁县的沁州黄小米，芮城县的油泼面，武乡小吃有：武乡炒指，武乡和子饭，武乡擦面，武乡枣糕，武乡干面饼子，武乡灌肠等。
一：太原头脑
头脑并非我们口语上的大脑，而是一种太原特有的小吃，是用羊肉、莲藕、山药、黄酒、黄芪、酒糟等食材一起经过多道工序精心制作而成的一种粥状小吃，在当地也叫八珍汤。太原人喝头脑时喜欢配上帽盒一起，将帽盒撕成小块泡在头脑里，边吃边喝。

二：平遥牛肉
平遥牛肉是山西省平遥县的特产，是中国国家地理标志产品。平遥的牛肉之所以好吃，是因为有着独特的制作工艺，不管是屠宰、切割，还是用盐、用水都十分讲究，***用独有的腌制配方，才有了如此美味的平遥牛肉。

山西中部城市美食？
羊杂烂发源于山西省运城市新绛县著名的传统小吃，是由羊骨架熬制成的上等羊汤，加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等，鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点，一般加之以晋南名食麻花或锅盔泡在汤中，是新绛乃至晋南地区秋冬季节很地道的小吃。
民谣道：“太原头脑西安泡，新绛羊汤也蛮好”。它与运城地区其它地方的羊汤、羊杂割不同，虽然同样是用羊杂做成，但不杂放豆腐、粉条。
山西人不仅待客热情，而且爱吃会吃。
大同刀削面 是山西省著名的传统小吃，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。山西大同的刀削面之所以独树一帜，主要与它的做工有关系，首先刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用莱刀，要用特制的弧形削刀。
山西省博物馆有吃饭的地方吗？
1. 有2. 因为山西省博物馆是一个大型的文化场所，为了方便游客的参观和观赏，博物馆内设有餐厅和咖啡厅，提供各种饮食和小吃，游客可以在参观过程中享受美食。
3. 此外，山西省博物馆周边也有许多餐馆和小吃摊位，游客可以选择在博物馆附近就餐，丰富的餐饮选择也为游客提供了更多的便利。
无论是想在博物馆内就餐还是在周边就餐，山西省博物馆都提供了吃饭的地方。
山西省博物馆内有一家名为"绿洲餐厅"的餐厅，提供中式自助餐和单点餐品，其中包括山西特色菜品。餐厅环境清幽，装修雅致，服务员态度热情周到，适合游客在参观博物馆后休息用餐。此外，在博物馆周边还有多家餐厅和小吃摊，游客可以根据自己的喜好选择用餐。
山西博物馆里是没有吃饭的地方的。
但是山西博物院就在市区哦，看完博物院以后在市区有很多特色餐饮比如有可以去山西会馆被称之为是山西面食博物馆里面是晋菜，很有特色，人均消费60太原有很多分店，可以边看面食表演边用餐。或者可以去食品街逛柳巷品美食这里很接地气小吃为主，打车过来起步价就可以抵达。
