延吉风味小吃?
1.冷面
冷面是我国朝鲜族传统面食,至今已有150年历史。冷面食材丰富,荤素搭配,以荞麦面条为主料,加入鸡蛋、黄瓜丝、泡菜、牛肉等配菜,浇入冰冰的牛肉汤,酸甜开胃,筋道爽口。最大的特点是带着冰渣儿,夏天吃真的是很消暑。
2.石锅拌饭
石锅拌饭是朝鲜族特有的米饭料理,在石锅内放入米饭及豆芽、红萝卜、香菇、菠菜、泡菜等食材焖制,食用时拌匀即可。热乎乎的石锅端上桌,滋滋作响,香气四溢,剖开诱人溏心蛋和菜饭一起搅拌,仪式感满满。底部的米饭带着焦香,混合着菜香、酱香,甚是满足。
3.酱汤
酱汤是朝鲜族饭桌上不可缺少的一道美食。因其独特的风味闻起来让人望而却步,但品尝起来每一口都是满足。用淘米水做汤底,放两勺大酱,加上标配菜码西葫芦、土豆、豆腐、五花肉,还可以按自己的喜好加点辣椒酱,小火慢煮,汤味鲜香浓郁,泡饭吃更加美味。
4.烤肉
延吉最火的小吃一条街?
延吉阿里郎美食街位于延吉市天池路与龙新街交汇处,是具有朝鲜族特色的美食一条街。
阿里郎美食街位于延吉市天池路与龙新街交汇处,是极具朝鲜族特色的美食一条街。在这里,你可以看到民俗风情的建筑,一到夜晚,街道两边的美食店铺灯火通明,烧烤店、海鲜火锅店、烤鸭店、串店、石锅饭、烤兔城……家家生意红火,每一家店铺门口的停车位几乎都没有空缺,店里更是座无虚席,经常遇到饭时等位的情况。
吉林延吉特产小吃?
延吉美食特产还是很多的,可以早上去那个西市场里面有很多小吃,牛板筋呀,咸菜,米肠好多零食吃的,但是一定要早起去要不然就散了,还比较推荐呢是冷面,肘子包肉,明太祖鱼,参汤,韩式拌饭这几个去延吉是必须要吃的,可以去大学城附近也有好多美食
延吉特色商品购物攻略?
1. 首先,在延吉参观游览,了解延吉所特有的文化历史和风俗习惯,获取有关延吉特色商品的信息。
2. 在延吉的市场及特色街区中,挑选有特色的商品,如延吉特有的地方咖啡料理、独特的地方甜点、酗酒料理等等。
3. 到家乡传统休闲美食区选购一些延吉特有的美食小吃,如麻辣小龙虾、虎牙冻、地方口味海鲜美食等。
4. 至大家商场、知名企业,购买一些延吉特有的家居用品、服装、特色小礼品等。
5. 将购买的商品在当地合法包装,确保物品品质,同时了解有关迁出程序及手续。
延吉的特色商品购物攻略:1、米酒:其为朝鲜族爱喝的一种稻米发酵饮料。米酒是招待客人的佳品,如有客来访,主人总要端上碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点,而且还略带甜味。
2、长白山人参:其因品质地道、上乘、产量大,而被誉为中国人参的正宗,与“貂皮”、“鹿茸角”一起被称为“东北三宝”。长白山人参发祥于长白山,满族称其为“奥尔厚达”,意为“百草之王”,足见人们对人参的厚爱。3、延吉打糕:其是用糯米或黄米以水淘洗干净,黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内,用木榔头蘸水略捣之使成泥状,倒于事先备好的石板上,再以木榔头蘸水将其打成面饼;边打,边以人从旁拨之,使其厚薄均匀,打好后上撒豆面食用。
4、延吉凉面:延吉凉面是当地有名的美食。荞麦面上覆盖着牛肉、苹果、咸菜等食材,汤汁冰凉甘甜,口感清凉。延吉凉面讲究清汤。牛肉汤里没有多余的浮油而且凉,所以夏天很多人喜欢延吉凉面。
5、延边大米:延边大米产于吉林省延边朝鲜族自治州。由于特殊的地理环境、悠久的水稻种植历史、标准化和现代化的水稻种植技术,延边水稻得到了优质种植,成为东北乃至全国最好的水稻。延边米粒形状整齐,色泽亮白,硬度和粘度适中,煮出的米饭相当美味。